在找了不少资料后，我们决定去拜访Myeongjin Jeonbok（명진전복），是一家专卖鲍鱼料理的餐厅。
在济州岛也有不少专卖鲍鱼料理的餐厅，就属这家店的介绍不多，但相较起来我就觉得这家店的食物卖相比较吸引我。
我们是来这里吃晚餐的，去Myeongjin Jeonbok的路感觉比较偏僻，所以驾车的要小心一点，路灯也不会多。
我们抵达的时候店里已经客满，而且有好几组的人在排队；我们写下名字后店主吩咐我们15分钟后再过去就会有位子了。
虽说是专卖鲍鱼料理，但一整家店就只卖四种料理：鲍鱼粥，鲍鱼石锅饭，烤鲍鱼和鲍鱼刺身。
选择不多但却那么多人来拜访，而且都是本地人较多，可见他们的食物一定不错，就重要的是价格还不会贵啊！
我们没点烤鲍鱼，一盘共有十多颗，我们俩应该也吃不完，所以就只点了鲍鱼粥和鲍鱼石锅饭。
一下单，店员就直接上小菜了，这里特别的小菜是有一整条的烤明太鱼，毫不吝啬噢。
其他小菜续盘是不用付费的，但是如果还想要续盘烤明太鱼呢就要另外付费了，烤明太鱼真的太好吃了！
鲍鱼粥 | 12,000KRW
大家会被鲍鱼粥的颜色吓到吗？哈哈，没错，鲍鱼粥的颜色就是青棕色的，会有这种颜色是因为鲍鱼内脏的关系。
里头的鲍鱼已经切成块，鲍鱼内脏也会搅碎然后和米饭一起熬煮，煮出来就是这种黏稠状，是我最喜欢的，我不太喜欢吃稀粥。
他们给的鲍鱼分量很足够，每一口都可以吃到一大块的鲍鱼；鲍鱼本身就没什么味道的，
所以这鲍鱼粥的味道是属于比较清淡的，但吃起来会感觉到那淡淡的鲜甜味，而这鲜甜味是来自于它的内脏。
你会很好奇店员送上小菜时也送上一壶茶，那茶不是拿来喝的噢！我们观察了别桌发现大家都把茶倒入石锅里。
把饭都挖出来后才把茶倒入石锅再焗一回，那石锅中的饭焦就会被浸软了。因为茶的关系，所以吃起来又有另一番风味。
Myeongjin Jeonbok (명진전복)
地址：济州市旧左邑坪岱里515-28
电话号码：64-782-9944
营业时间：9.30am - 9.30pm，周二休息
在济州岛也有不少专卖鲍鱼料理的餐厅，就属这家店的介绍不多，但相较起来我就觉得这家店的食物卖相比较吸引我。
我们是来这里吃晚餐的，去Myeongjin Jeonbok的路感觉比较偏僻，所以驾车的要小心一点，路灯也不会多。
我们抵达的时候店里已经客满，而且有好几组的人在排队；我们写下名字后店主吩咐我们15分钟后再过去就会有位子了。
选择不多但却那么多人来拜访，而且都是本地人较多，可见他们的食物一定不错，就重要的是价格还不会贵啊！
我们没点烤鲍鱼，一盘共有十多颗，我们俩应该也吃不完，所以就只点了鲍鱼粥和鲍鱼石锅饭。
其他小菜续盘是不用付费的，但是如果还想要续盘烤明太鱼呢就要另外付费了，烤明太鱼真的太好吃了！
大家会被鲍鱼粥的颜色吓到吗？哈哈，没错，鲍鱼粥的颜色就是青棕色的，会有这种颜色是因为鲍鱼内脏的关系。
里头的鲍鱼已经切成块，鲍鱼内脏也会搅碎然后和米饭一起熬煮，煮出来就是这种黏稠状，是我最喜欢的，我不太喜欢吃稀粥。
他们给的鲍鱼分量很足够，每一口都可以吃到一大块的鲍鱼；鲍鱼本身就没什么味道的，
所以这鲍鱼粥的味道是属于比较清淡的，但吃起来会感觉到那淡淡的鲜甜味，而这鲜甜味是来自于它的内脏。
鲍鱼石锅饭 | 15,000KRW
石锅饭送上来时，摆在石锅饭上的鲍鱼片还是半熟状态，在一直搅拌后鲍鱼片就会完全熟了。
店员会提供空碗，是让我们把饭都挖出来吃，因为石头锅还是热的，如果饭没挖出来又一直加热就会黏锅和烧焦了。
相较鲍鱼粥，这石锅饭就比较有味道，毕竟那饭一定有用到少许的调味料，饭里还有些红萝卜增加了甜味。
把饭都挖出来后才把茶倒入石锅再焗一回，那石锅中的饭焦就会被浸软了。因为茶的关系，所以吃起来又有另一番风味。
Myeongjin Jeonbok (명진전복)
地址：济州市旧左邑坪岱里515-28
电话号码：64-782-9944
营业时间：9.30am - 9.30pm，周二休息
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