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October 5, 2024

[ Japan 2023 ] Uji|充满茶香味的甜咸食、抹茶控必拜访的中村藤吉本店

在京都的其中一天,我们去了趟「宇治」,一个以抹茶闻名的城市;来到这里就一定要品尝一些抹茶甜点或者是主食。
在宇治赫赫有名的抹茶餐厅当然莫过于「中村藤吉」啦,宇治共有两间中村藤吉,我们去了本店,从JR宇治站出来就可以看到。
中村藤吉创立于1854年,到现在已经有170年的历史了,是在宇治发迹,本来是茶商工厂到现在发展到日式老字号的抹茶店铺!
有时间的朋友可以直接去本店,另一家是中村藤吉平等院店,因为店铺比较里边所以人潮也少,需要排队的几率比较小。
本来在本店前看不到人潮还觉得奇怪,原来大家都在里头抽了号码牌,这里是没有接受预约制的,所以建议大家提早来抽号码。
荧幕上也会显示叫号,好让游客可以安排时间在附近先逛逛;中村藤吉本店也设有礼品店,我们抽了号码牌后也在里面逛了下。
正式进入店内会先经过他们的日式庭院,排队队伍就是从这里开始的;餐厅也分了室内和室外,天气好的时候室外也是满人的。
我们一坐下来店员就送上了菜单,这里是以扫码点餐的,个人觉得还蛮方便的,如果遇到一些问题也可以请店员帮忙点餐。
才一下单,店员就先送上当季精选的迎宾茶,我们喝到的是「新茶」,是在春季收获的茶,宇治的一番茶是在五月初收获的。
最喜欢中村藤吉的一点就是他们会随餐点送上一张用餐说明卡,让不懂的顾客可以根据说明卡上的推荐享受美食!
豆腐皮抹茶荞麦面(热)|JPY1,400 (单点)
豆腐皮抹茶荞麦面(冷面)|JPY1,400 (单点)
主食类其实可以点套餐的,但因为我们还要点甜品所以就点了两碗单点的面类,中村藤吉家的面类都是以抹茶荞麦面为主。
我们各点了一碗汤面和一碗冷面,而且是有豆腐皮的,感觉如果单是抹茶荞麦面就会有一点单调,也会附上用餐说明卡噢!
汤面和冷面的味道其实蛮相似的,面食也会附上一小盘的柑橘水果是给食客解腻用的,整体吃起来还蛮不错的。
个人比较喜欢汤的荞麦面,味道比较清淡,容易被接受;拿来沾冷面的汤对我来说有点太重的抹茶味,但王先生还蛮喜欢的。
面食类也会附上一小碗的USUCHA OIL(薄茶油),喜欢的人可以加进面里食用,我就不能接受,味道太浓了。
竹筒抹茶圣代+饮料套餐|JPY2,150
最让我们期待的就是只有中村藤吉本店限定的竹筒抹茶圣代啦,是用冰冻后的竹筒盛装的圣代,别的分店是没有的噢!
圣代是和正餐一起送上来的,所以我们吃的有点慌张,深怕圣代里的冰淇淋会溶掉,但发现其实竹筒可以维持它的温度,
让冰淇淋和里头的其他配料都保持着冷冷的温度,所以我们吃完主食后,冰淇淋还是没有溶的,而且整个圣代还是冷冷的。
里头的配料超级多,每一层都会吃到不一样的配料,最顶层的奶油完全不会腻,整体甜度也适中,真的非常好吃啊!
我们点的圣代是套餐的,可以选择喜欢的一种饮料,有些饮料是需要加价的,我们点了不需要加价的冷抹茶,淡淡的好喝!
随着竹筒抹茶圣代送上来的还有他们家的巧克力,是一种深烘培绿茶巧克力,甜中带点苦涩,蛮好吃的。

如果有下一次我还是会再来拜访中村藤吉,下次可能就会略过主食,只吃甜食就好啦,呵呵。

[ 中村藤吉本店|NAKAMURA TOKICHI HONTEN ]
地址:京都府宇治市治一番十番地
营业时间:10am - 5:30pm
官方网站:https://tokichi.jp/



September 13, 2024

[ Japan 2023 ] Kyoto|超人气的天丼まきの天妇罗 (Tendon Makino)

在槟城很难找到好吃的天妇罗所以它都不是我的必点;槟城日本餐厅的天妇罗外裹的面衣会一边吃一边掉,吃起来感觉很狼狈。
但既然到了日本就没有理由不试试他们的天妇罗,比起其他的食物我就没有太兴奋,就王先生一直跟我说试试呗。
然后我们就找到了这家坐落在新京极商店街里的「天丼まきの」,不是京都里最好的,但看了攻略都觉得这家的CP值最高。
我们前几天一直去新京极商店街(对,这里超多餐厅的说!)的时候就一直看到这家餐厅一直都处于排队的状态的。
这里是餐厅还没开之前就有人排队了,我们是在晚餐时段前抵达,店员都已经放告示牌说从这一点开始就要等一个小时了!
登记排队后,就可以去附近走走再回到这里,也不会无聊;天丼まきの有两楼,底楼是柜台座席,二楼就是普通的座位。
等了大约一个小时多才拿到柜台座席的位子;超喜欢他们的菜单因为很鲜艳,天丼也有好几种选择,看你比较喜欢什么食材。
天丼就是把天妇罗直接铺成在浇淋过酱汁的米饭,变成了盖饭,就是把这三样:天妇罗、酱汁和米饭融为一体的美味。
一下单,店员就会先送上一碗黑豆茶(可以续茶)和小甜点:三色团子、樱花造型的果冻和看起来像西瓜造型的羊羹。
餐厅里有个特别的吃法:吃到最后留下少许的米饭,然后店员会送上特制的鲷鱼高汤,加了一些佐料就变成鲷鱼高汤茶泡饭了!
坐在柜台前的好处就是可以亲眼目睹炸天妇罗的过程啦,看着这样的“景色”真的会让人食欲全开啊~
夏日凉爽的天妇罗盖饭+天妇罗炸蛋 . RYOUMI-NATSU-TENDON|JPY2,090
我们俩都点了一样的套餐,单点这碗天妇罗盖饭呢就是JPY1,990,我们还外加了一颗天妇罗炸蛋,这是必须的嘛。
天丼まきの走的是浮夸花俏路线的,分量大而且天妇罗盖饭的摆盘就非常吸睛,就是这个原因所以才吸引了这么多人来拜访。
这碗天妇罗的种类有:虾子、竹荚鱼、秋葵酿虾仁、海鳗、水茄子、炸玉米山药,还有类似糯米椒的辣椒,不会辣。
这里天妇罗的炸工比槟城的好太多了,面衣不会厚,咬起来非常酥脆,但完全不会有过多面衣然后吃起来酥酥的一直掉。
这是我第一次觉得天妇罗原来是好吃的;当然天丼まきの是属于CP值高的店,还是有更多更高端(更贵)的天妇罗餐厅呢!
天妇罗炸料是多到看不到米饭的,拍完照后就把后面的盘子(其实是碗的盖子)拿下来,这就是让我们把天妇罗炸料放在这的。
我强力推荐大家一定要点他们的天妇罗炸蛋,超好吃。炸蛋的熟度刚刚好,把蛋黄液跟淋上酱汁的米饭一起吃真的爆炸好吃。
蛤蜊汤 . ASARI-JIRU|JPY490
我们还点了一碗蛤蜊汤来共享,本来是没有点的,但看到隔壁座的食客在喝,感觉不错,所以就点了一碗来试试。
蛤蜊给的份量很多,而且又大颗,蛤蜊吃起来不柴,煮得刚刚好又新鲜,这也让汤喝起来非常鲜甜,喜欢喝汤的朋友可以点。

我们最后当然也是有试了他们的鲷鱼高汤茶泡饭(虽然没有照片), 喝下那高汤也刚好可以帮我们解腻,我蛮喜欢的!

[ 天丼まきの|TENDON MAKINO ]
地址:京都府京都市中京区中筋町481-3寺町通
营业时间:11am - 3pm; 5pm - 8:30pm (平日),11am - 8:30pm (周末)


 

August 31, 2024

[ Japan 2023 ] 京都 X 大阪治愈旅|Day 5 - 清水寺 > 二年坂 & 三年坂 > 八坂之塔 > 八坂庚申堂 > 高台寺 > 灵山观音 > 八坂神社 > Sukiyaすき家 > Blue Bottle Coffee > 大起水产

看到标题应该会吓到一下,怎么这一天的行程那么硬啊,因为这些景点都是在附近而已,而且全都是在步行的范围内。
我们除了在出发和回到民宿的时候搭乘了巴士之外,其他的时候都是在步行的,也因为这样回到民宿的时候脚真的是酸啊~
[ 清水寺|KIYOMIZU-DERA ]
在这么多地方里我们决定先去最上边的清水寺再慢慢往下走比较容易,要去这里的建议大家提早到因为人真的很多啊!
过后我们打算逛二年坂和三年坂,所以就不从同一条路上去,我们在「五条坂站」下巴士后跟着人潮走大约10分钟就会抵达了。
清水寺是京都最著名的名胜古迹,在1994年被列入世界文化遗产;感觉日本有很多景点都是有被列入世界文化遗产的。
清水寺的本堂内供奉着十一面千手观音像,据说可以保佑财运亨通,有兴趣的朋友也可以来到这里膜拜一下。

地址:京都东山区清水1丁目294
开放时间:6am - 6pm
票价:大人JPY400,小中学生JPY200

从「五条坂站」走到清水寺会先看到这清水寺侧边的阶梯,就知道目的地不远了,一直往上走就可以走到清水寺的正门啦。
清水寺的范围并不小,根据官网的地图这里共有14处不等的庙宇特色建筑和亮点,时间有限的话也可以选择重点地区去参观。
如果从二年坂和三年坂走上来,第一个看到的就是「仁王门」这正门,是不可能错过的景点啊,这是大家拍照打卡之一的景点。
从仁王门往后看的这里就是二年坂和三年坂区啦,其实我们已经很早抵达了,但还是只看到黑压压的人头啊~
在仁王门旁边就有「西门」,据说从这里看到的西山日落景色非常壮观,是往生净土的门户,也是日相观净土的圣地。
这就是从京都市也可以看到的「三重塔」啦,是日本最大的三重塔之一,自古以来一直都是清水寺的象征。
这「随求堂」里供奉了大随求菩萨,底下有个神秘的暗阁,象征着大随求菩萨的胎腹,可以体验“胎内环游”的活动。
这活动好像是要另外收费,而且排队的人很多,我们就略过了,有机会再来这里我就想进去感受一下那过程。
据说越往下走就会越漆黑一片,唯一可以依赖的就只有一旁的佛珠栏杆,用意就是要人们在黑暗里靠自己的五感去体会。
然后你可以一边摸着佛珠一边许愿,慢慢的走到底就会看到一丝光亮,象征着新生,这还真是不一般的体验呢!
过后去的地方就要买门票了,这印着三重塔的门票是跟着当时的季节打印的,喜欢收集门票的朋友可以在不同季节拜访这里。
过后会抵达的地方就是「本堂」和非常壮观的「清水舞台」,正殿供奉着千手观音,但是殿内是禁止拍照摄影的。
这正殿前就是清水舞台,是由139根高数十公尺的圆木支撑,是完全没有使用到一根钉子的,整座本堂建筑结构非常巧妙。
「奥之院」是清水寺的另一处大殿,跟正殿一样有类似但比较小的舞台,这里常常聚满了人潮,为的是要和清水舞台合影啊!
清水舞台和奥之院中间有着「地主神社」,入口处有一个大大的“缘”字,是京都有名的恋爱神社,我们拜访的时候刚好维修着。
因为清水寺建在音羽山上,所以从奥之院可以眺望远方的京都市区,景色非常优美,是很多游客拜访清水寺的其一原因。
我们在清水寺拜访的最后一处就是「音羽瀑布」,清水舞台的下方有个小神坛,音羽山上流下来的泉水经过小神坛顶端流小来后
形成了三道小瀑布。三道小瀑布由左至右代表了学业、恋爱和长寿,你只能选一道瀑布饮用,一次也只能喝一口噢!
大约走完了清水寺后还是可以看到里边的三重塔,这真的是怎么拍怎么美的一座塔啊~
[ 二年坂 & 三年坂|NINENZAKA & SANNENZAKA ]
日文「坂」代表着斜坡,而二年坂又名二宁坂、三年坂又名产宁坂,斜坡的两侧并排着京都风情的日式传统建筑物。
其中大多都是伴手礼店、美食餐厅、特色店家等,光是逛这两个二年坂和三年坂都可以逛很久了,当然这里伴手礼会比较贵些。
走着走着我们就被「本家八桥西尾」的店员热情招待,是一家京都非常著名的伴手礼店,店员一直招待我们试吃,
而且他们还提供了免费的抹茶饮品,我们其实就在这家伴手礼店开始试吃了每一样的商品,就这样解决了我们的早餐,哈哈!
这家八桥西尾出名的就是不同口味的麻薯薄皮甜点,里头裹着红豆馅,还有一些小饼干和巧克力类的,不错吃就是有点甜。
二年坂和三年坂也有很多家卖陶瓷品的店面,要不是家里不需要这么多碗碟,我都想开启扫货模式呢!
「优佳雅」是京都传统的美妆品牌,很多女生都会来这里购入他们的招牌商品 - 吸油面纸;我们在这里买了支护手霜。
我们在这里看到了这家「月下美人」挤满了人,原来是家小吃店,主要是卖巨无霸的烤团子,炸薯片和黑糖红薯。
我们买了盒黑糖红薯(JPY680)来吃,甜甜的,如果没有黑芝麻应该口感更好;店里有提供几个座位供食客享用食物。
[ 八坂之塔|HOKAN-JI TEMPLE ]
在二年坂走着走着就会看到「八坂之塔」,它的正式名称是法观寺内的五重塔,因为五重塔太过有名,寺院的名字反而鲜为人知。
五重塔高达46米,从清水寺一带开始就可以看得仰望得到它的踪影,从街头拍的照还好看过你去到五重塔前拍的。
这五重塔是全日本唯一可以参观到其内部的重要文化遗产,但对公众开放的时期不固定,所以并不是每次都能有幸参观的。
我们无意间走到了拍摄经典画面的最佳位置,但因为人潮很多,我们就不跟五重塔合照了,会拍到黑压压的人头。

地址:京都市东山区清水八坂上町388
开放时间:10am - 3pm,只有周末两日开放参观
票价:JPY400

[ 八坂庚申堂|YASAKA KOSHIN-DO TEMPLE ]
「八坂庚申堂」是近期热门的京都打卡景点,又称为「猴子神社」,有着五彩缤纷的彩球(许愿猴),吸引很多人来打卡。
这家神社是免门票的,直接进入就可以了,整个神社也很迷你,如果不是去参拜的,很多人在里头拍到满意的照片后就离开了。
八坂庚申堂供奉的是青面金刚,青面金刚的旁边放了三猿猴,它是神的使者,代表着「非礼勿视、非礼勿听、非礼勿言」。
据说只要向许愿猴许下两个愿望,并舍弃其中一个的话,把另一个愿望写在许愿猴,代表愿意舍弃欲望,就能实现另一个愿望。

地址:京都市东山区金园町390
开放时间:9am - 5pm

过后我就开启我的“败家”旅程,我决定买了一本朱印本,想要开始收集「御朱印」,可惜的是前几间我们去的神社都没收集到。
「御朱印」是日本的神社或佛寺授予的一种参拜证明,由寺方人员在朱印本上以毛笔书写,再盖上朱红色的印章。
御朱印的价格一般是以JPY300或JPY500居多,当作是给神社或佛寺的捐献;作为礼貌,我们是不可以拍摄写御朱印的过程噢!
一些比较多参拜者的神社会准备已经写好的御朱印纸直接给你,过后自行贴在朱印本里,御朱印里还会写上我们参拜的日期。

[ 高台寺|KODAIJI TEMPLE ]
高台寺就在清水寺附近,从二年坂和三年坂一直走就会抵达这里,我收集的第一个御朱印就是在这里,而且还是最好看的一个。
这座寺庙也有它的典故,总的来说就是丰臣秀吉的遗孀为纪念丈夫而建造的,而圆德院也是该遗孀晚年居住的寺院。
相比其他著名的景点,我还蛮喜欢高台寺这里,这里的背景有绿意昂然的山,有非常美的日式庭院,重点是这里游客很少!
我们在这里逗留了好一段时间,感觉整个高台寺就像自己的一样,可以静静地感受遗孀(宁宁)隐居次处的感觉。

地址:京都市东山区高台寺下河原町526号
开放时间:9am - 5pm
票价:JPY600

高台寺占地不小,所以每走到一个寺庙景点就休息一下,然后随拍一张,在这里度过的时间都觉得非常的惬意。
我们在这里也找到了小惊喜,这里有个的小竹林步道,虽然没有比岚山的竹林小径震撼,但胜在这里非常的清幽啊!

[ 灵山观音|RYOZEN KANNON TEMPLE ]
从高台寺的停车场走出来,远远就可以看到灵山观音的石像了,这观音石像高达24米,重500吨,据说是京都最大尊的观音像。
这里的游客还比高台寺更少,进入山门(入口)时也会提供一根线香,供参拜者在大香炉里上香的,我们当然也入乡随俗。
山门一走进去就可以看到一个很大的镜子池塘,然后就可以看到本堂和观音像了,在这里我们也不随意拍照,
因为这里大多多是祭拜陵墓的所在,有的是战死者灵牌、纪念碑、骨灰堂的大堂等,但在这里不会让人感觉不舒服什么的。
我们还进入了观音胎内(石像里),里头有十二生肖守本尊,参观的人要遵守入口和出口的指示以避免碰撞。

地址:京都市东山区高台寺下河原町526-2号
开放时间:8:40am - 4pm
票价:JPY300(含线香)

[ 八坂神社|YASAKA SHRINE ]
这区其实还有很多景点,如果时间充裕,大家可以参观更多的寺庙或神社,我们最后参观的是「八坂神社」,又称祗园神社。
八坂神社就去京都最不可能错过的景点,它可是全日本3000多间八坂神社的总本社,因位于祗园,所以也称衹园神社。
八坂神社有很多入口,也无需入门费,最多人打卡的就是这艳红的西楼门,这两层楼的楼门是「八坂神社七不思议」之一,
据说下雨后这楼门不会有雨水留下的痕迹,蜘蛛也不会在此结网呢,真的很不可思议对吧~ 晚间亮灯后的八坂神社也很有好看!

地址:京都市东山区八坂神社町北侧625番地
开放时间:24小时全年无休

进入八坂神社后就会看到本殿还有这舞殿,舞殿是举行祭祀和神前式婚礼的舞台,这建筑上挂着很多祗园商家奉纳的白灯笼。
因为在《古事记》的神话故事中大国主曾救过一只白兔,白兔促成了大国主和美人的良缘,所以也有兔子造型的签!

[ SUKIYA すき家 ]
我们从早上一路上就一直看到喜欢的小吃就买来吃,完全是没有吃到什么正餐,参观完景点后才开始觉得有点饿了。
从八坂神社往祗园走就会看到这家「SUKIYAすき家」餐厅,在日本是常见的连锁餐厅,卖的是各式各样的平价牛丼和豚丼。
这里采取自助式点餐,每张桌位都设有下单的平板电脑,吃饱后再到柜台付款,非常方便,这也有单人坐位,很贴心。
我们点了一份雪菜明太子蛋黄酱牛丼(JPY580)和一份牛肉咖喱饭加温泉蛋(JPY810),比起其他餐厅,这里的价格真的平价!
分量刚好,虽然平价但是食物准备真的不会马虎,我们点的两道饭都不错吃,这里真的很适合赶时间的上班族来饱腹。

吃饱饭的我们就在祗园商店街逛逛,下午的祗园商店街真的热闹很多啊;我们也去了日间的花见小路,这次也是没看到艺妓。
在某一处看到的饮品自动售卖机,种类很多,而且每一台大小都一样,有强迫症的朋友看到都会觉得很疗愈,拍一下照呗。
[ 蓝瓶咖啡 - 京都六角|BLUE BOTTLE COFFEE ]
知道「蓝瓶咖啡」这品牌很久了,但就是没拜访到任何一家,因为我俩都没在喝咖啡啦,但既然经过了,就来拜访下呗。
蓝瓶咖啡入驻京都也很好几年了,我们去的这家是京都的第二家店,想要拍照更美的可以去南禅寺附近那家分店打卡~
这京都六角的二号店是利用百年老店辻森自行车商会的原建筑来改建的,在底楼下单后上二楼就是用餐区啦。
我们在咖啡店点了热可可(JPY650),店员应该也觉得我们很奇葩,冷冷的天气喝热可可真的很舒服啊,不甜,真不错!

地址:京都市中京区东洞院六角上る三文字町 226-1⁠
营业时间:9am - 7pm

喝完我们的热可可后我们就在附近逛街,最后走着走着就又去到了新京极商店街,因为我们的晚餐就在这商店街里。
[ 大起水产回转寿司|DAIKI-SUISAN KAITENZUSHI ]
因为不是很饿,所以我们就决定吃回转寿司,因为吃这个可以自己控制要的食量;大起水产在京都也有好几家分店呢。
本来以为内用的顾客不会很多,抵达的时候还是要等一会儿才有我们的位子,店里除了有回转寿司台前座,也有普通桌椅座。
大起水产最低价格的寿司竟然是JPY100(未加税)一盘,而且还不是普通的寿司,是鲔鱼寿司和鱿鱼寿司呢,很划算!
当然最贵也可以去到JPY880一盘,但是会有5个寿司,换算下来其实价格也不会太贵;就因为价格实惠,也有很多人外带呢。

地址:京都市中京区中之町545-1
营业时间:11am - 10pm

座位前供有免费的绿茶,粉状的然后自行倒入要的浓度后再加热水,芥末是包装型的,然后酱油也是一整支放在座位前。
顾名思义,在回转寿司店里当然是直接从回转带上拿寿司,但为确保新鲜,晚间的寿司比较少,可以用平板电脑下单。
因为出外一整天很累了,所以就不拍我们吃的每一盘寿司啦,放上几张供参考就好,哈哈~但看卖相就非常有食欲了!
最喜欢的是寿司的醋饭分量比较少,但鱼肉的分量是厚的,而且都非常鲜美;我们这一餐吃下来总额是JPY3020(10盘)。