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June 20, 2020

[ Korea ] Seoul | 韩国老字号的嫩豆腐 - 庭院嫩豆腐汤 (Jung Won Soondubu)

说到韩式汤类,大家第一个想到的就是泡菜汤,但比起泡菜汤,我和王先生都比较喜欢嫩豆腐汤,因为汤喝起来没那么酸。
如果说辣度的话,两者都是一样的,只是看你们比较喜欢哪一类的啦;而且首尔这里的店有个优势,就是可以选择要的辣度耶!
我们找到了一家专卖嫩豆腐汤的韩国老字号店,庭院嫩豆腐。比起其他卖嫩豆腐汤的店,它没那么多游客,
而且庭院嫩豆腐的食物价格非常平价,是很多首尔上班族在下班后的用餐选择,店的地点也很适中,就在热闹的明洞区那。
原来店是在底下一楼的,室内的用餐空间不小,而且我们还看到另一部分设有烤肉店的格局,
原来这里除了嫩豆腐汤,另一个主打就是就是烤肉了,但这里有个备注说在午餐时间是不能点烤肉,因为顾客会特别多。
菜单上会有嫩豆腐汤的食用方式;辣度的选择有:清淡、微辣、中辣、极辣,我们都选了微辣,因为这里的中辣会辣到掉泪。
庭院给的小菜很不错噢(除了那个辣椒类的小菜,哈哈),那个韩式年糕我们还续盘几次呢!
嫩豆腐的选择有9种,我们点了不同的分享;食物送上来时除了有嫩豆腐汤,还有石锅白饭和拌饭料(豆芽,海苔及辣椒酱)。
这里鸡蛋是分开的,不喜欢吃鸡蛋的可以略过,喜欢的可以跟着食用步骤打入鸡蛋让它在热锅里煮熟,吃起来更顺滑。
牡蛎嫩豆腐 | 9,000KRW
猪肉嫩豆腐 | 7,500KRW
嫩豆腐汤里的材料不外乎嫩豆腐、鸡蛋(根据个人喜好)、自选的肉类或海鲜、葱和辣椒,就这么简单。
这里不得不说,这牡蛎嫩豆腐里给的牡蛎真的很豪气啊,分量多到王先生一直分给我吃,这汤除了香浓还有一种鲜味。
而我点的是最原味的猪肉嫩豆腐,猪肉片也给得很多,我俩都吃得超满足的,这嫩豆腐的汤真的很不赖,吃起来特别的开胃!
我们点的是微辣,这辣度算是刚好的,如果选了中辣的应该吃起来会喷火了,哈哈,而且嘴唇会有点麻吧。
我们都有跟着食用步骤来吃嫩豆腐汤,把石锅饭都放入拌饭碗里搅拌,这样就变成嫩豆腐拌饭啦,我非常喜欢这种吃法!
过后你会看到还有米饭黏在石锅上,这时你就可以倒入店家准备好的热茶焗一会,过后当汤饭那样吃也不错。
在结账时,店家指了指冰箱告诉我们记得去拿免费的养乐多,记得不要贪心,一人只能拿一瓶噢~
这么迷你的养乐多还是第一次看到呢,吃完辣食喝养乐多还真的很舒服呢,会觉得瞬间去除了嫩豆腐汤的辣味。
我还蛮推荐大家来试试庭院的嫩豆腐,真的非常便宜,他们又辣又香浓的嫩豆腐汤真的一吃难忘啊。

Jung Won Soondubu | 庭院嫩豆腐汤
地址:首尔特别市中区水下洞40-2,B1F
怎么去:地铁2号线乙支路入口站 (Euljiro 1(il)-ga) 3号出口,步行3分钟
营业时间:10am - 10pm


June 14, 2020

[ Korea ] 济州岛 x 首尔蜜月旅 | Day 7 - MiGaBon味加本 > 明洞圣堂 > 明洞商圈 > Isaac Toast吐司店 > N首尔塔 > 光化门广场 > 鳗鱼思想 (장어생각)

在首尔我们的行程都很随性,如果没有特别的安排,我们都会睡到自然醒;所以通常出门都是直接去吃早午餐的。

[ MiGaBon | 味加本 ]
首尔有不少适合吃早餐的地方,粥、煎饼和雪浓汤就是比较普遍的韩国传统早餐,我们在这大冷天选了粥当早午餐。
首尔各个地区都有不少粥店,我们最后选择去坐落于明洞的味加本,它的地点很好找,就在神仙雪浓汤的楼上。
如果来到这里看到有排队队伍,记得去看一看到底是味加本还是神仙雪浓汤的队伍,不要搞错了!
会选择来味加本是因为这里除了观光客,是连韩国人本身都非常推荐这家店的粥,而且菜单上都是健康的营养粥。

地址:首尔特别市中区明洞2街2-23, 2F
怎么去:地铁4号线明洞站 (Myeong-dong) 6号出口步行5分钟
营业时间:8am - 9pm

因为味加本是在二楼,采光充足,驾上装潢是属于现代风格,整体的气氛感觉就像在咖啡厅里,非常舒服。
粥的种类不少,最特别是他们还有别味粥,感觉吃起来会是甜甜的味道,而且我还看到不少顾客点参鸡汤,感觉不错。
香菇牛肉粥 | 8,000KRW
王先生点了这道店家推荐的香菇牛肉粥,那牛肉是剁碎状的,所以每一口都可以吃到牛肉,味道非常浓郁。
和粥一起送上来的小菜是由当季蔬菜制作而成,所以会因季节而异,这里可以看得出店家的用心。
香菇牡蛎粥 | 8,000KRW
比起香菇牛肉粥,这道香菇牡蛎粥来得更浓稠,是我喜欢的稠度,因为有牡蛎,所以粥整体的味道很鲜甜。
牡蛎给的分量非常多,我大概算了一下好像是有十来颗,而且牡蛎非常大一颗,我和王先生都是分着来吃,非常新鲜!

[ Myeongdong Cathedral | 明洞圣堂 ]
从味加本往星巴克的方向走去就会看到明洞这里著名的明洞圣堂,这是一间韩国天主教的代表性教堂。
明洞圣堂是于1898年建立在明洞,是韩国首座砖砌哥特式的建筑,所以被指定为史迹258号,不是基督教的我们也来打卡看看。
这栋庄严肃穆的圣堂竟然伫立在热闹繁华的明洞旁边,可是只要进到圣堂的范围就会在繁华中感到一份怡静。

地址:首尔特别市中区明洞2街1-1
怎么去:铁4号线明洞站 (Myeong-dong) 8号出口步行8分钟
开放时间:6.30am - 9pm(因设施而异)

从网上的照片看到,教堂内部的设计非常美丽,但我们是没有走进内部,因为我们不懂他们有没有在举行弥撒,
担心就这样走进去会冒犯到信徒(教堂大门是紧闭着的),我们就只在外边拍照和闲逛。

参观了明洞圣堂,我们就在这个热闹的明洞商圈去逛逛,这明洞商圈真的很大,感觉怎么走都走不完的。
当然如果你们比较喜欢热闹,可以选择晚间再来这里逛逛,因为这里就会逛起来像夜市,非常多小档口在卖美食的!
为了吸引顾客,通常这里的店都会有很多可爱的拍照场景,除了逛街购物,大家都会排队跟店里的吉祥物合照!
懂得韩式时尚品牌的女孩儿一定不会错过来明洞这里的Stylenanda Pink Hotel打卡,粉嫩的建筑非常吸睛,不可能会错过。
它是以旅馆为主题,在卖场空间里设计了柜台,餐厅,客房,洗衣间等元素,非常的有创意。
一进门就可以看到就可以看到这个粉红饭店柜台,那里还有一串串挂在墙上的钥匙,让人顿时觉得真的身处在饭店里。
Stylenanda Pink Hotel的一楼是卖3CE美妆产品,二楼是Spa和化妆间,三楼是自家品牌Nanda Made服饰,
四、五楼呢是不同概念的服饰,我在这里就不一一介绍咯,我来这里不是要买产品,而是来看看这里的设计概念而已,哈哈!
这里的二楼是重点,除了有悬挂着的床架当装饰,还有女孩儿必打卡的粉红泡泡浴缸,有没有很漂亮~
你以为这就完了吗?其实这里还有第六楼的露天Cafe,任谁看到这个平台都想买杯咖啡在这里拍张网美照啊,
可是为什么没人呢,那是因为这天的天气不适宜在外头用餐啦,风很大而且超冷的!
感觉到饿的时候,我们刚好看到了这里有Isaac Toast,这是一家韩国超人气的早餐店,通常店面都会大排长龙的,
我们去的这家是在明洞巷子内的店面,知道的游客比较少,也不需要排队,所以当然要买来吃咯。
双奶酪炸猪排 | 4,300KRW . 培根吐司 | 3,200KRW
这店面比较隐秘而且感觉很小一家,但其实原来它们有二楼,是供顾客用餐和休息的,刚好我们也走累了,直接在二楼内用吧。
之前槟城这里也有开了一家Issac Toast,不久后就结业了,那时我们都没吃过,所以这是我们的Issac Toast初体验。
这里提供的口味众多,我们选择的是不同猪肉口味的;整体味道还不错,但就没有太大的惊喜,不是值得为了吃它而排队那种。

[ N Seoul Tower | N首尔塔 ]
差不多在每一部的韩剧里都可以看到这座N首尔塔的踪影,它是首尔的标志,坐落在南山之巅,是尖端的自然的完美统一。
它其实就是之前大家都称为“南山首尔塔”的地标,在几年前重资整修后就更名为“N首尔塔”,焕然新生。
这里可以说是不容错过的景点,尤其是夜晚的灯光照明下展现在眼前的绝美景观使它成为名副其实的首尔代表性地标。
在N首尔塔里也有观景台,是需要付费才可以进入的,我们本来也想去看看,但后来看到排队的队伍太长才作罢。

地址:首尔特别市龙山区龙山洞2街山1-3
怎么去:地铁4号线明洞站 (Myeong-dong) 3号出口,步行15分钟到缆车站(最为容易的交通)
开放时间:10am - 10pm

要去N首尔塔的交通方式有几种,就为方便的当然就是搭乘南山缆车咯,但票价并不便宜,所以我们就用了另一种方式。
我们搭乘的是循环巴士,这里有不少循环巴士,而且每辆的终点都是N首尔塔,不用怕会错过。
搭乘的循环巴士会停在N首尔塔的车站,这里下车后往上坡路走大约200米就可抵达N首尔塔了!
上到来这里首先会被这里的景色所吸引,满满的枫叶点缀了这里的景色,拍起照来很好看,这是为什么大家都推荐秋天出国。
我们在这里也拍了不少照片,这里其中一个特色就是栅栏上满满的爱情锁,建议大家自己带锁去,这里卖的都好贵啊。
拍了不同角度的N首尔塔,各个角度都非常好看;强力推荐大家有时间可以编排这个地方进你们的行程噢!

[ Gwanghwamun Plaza | 光化门广场 ]
光化门广场是指光化门前的十字路口,以世宗大王铜像和李舜臣将军铜像为中心的广场,是被称为首尔心脏的地方。
会来这里是因为之前在追看韩剧《阿尔罕布拉宫的回忆》时刚好有看到这个景点,所以就想来朝圣一下,
如果近期的你们有看《The King: 永远的君主》应该也会对这个地方非常熟悉,剧里一直都会提到李舜臣将军的铜像呢!
这里为什么会建设世宗大王和李舜臣将军的铜像也是有故事的,我就不在这分享了,不然感觉就像在上历史课,
有兴趣的朋友可以上网查,而且这个地方还有他们的历史展示馆!我们那天去时还蛮迟了,所以在这里没有逗留太长的时间。

地址:首尔特别市钟路区世宗大路175
怎么去:地铁5号线光化门站 (Gwanghwamun) 9号出口就可以看到铜像
开放时间:24小时

[ 장어생각 | 鳗鱼思想 ]
不单是在日本,韩国人也视烧鳗鱼为必吃的料理之一,所以除了人参鸡等补品食物,鳗鱼在韩国也是进补之一的食物。
王先生就非常喜欢吃鳗鱼,所以这次来到韩国就一定要带他吃个满足,结果就给我们找到有鳗鱼吃到饱的店!
在永登浦的鳗鱼思想是因韩国美食节目的推荐而有名气,过后综艺节目《Running Man》来这里取景也被团员大力推荐的耶。
我们都知道鳗鱼一尾的价格并不便宜,所以有吃到饱的配套就一定要试试咯,但不是很推荐给小鸟胃的朋友啦。

地址:首尔特别市永登浦区永登浦洞3街4-6,2F
怎么去:地铁1号线永登浦站 (Yeongdeungpo) 5号出口,步行8分钟(店面在二楼)
营业时间:12pm - 12am

一坐下,店家就会送上各种语言的菜单,自助烤鳗鱼的价格是一人33,000KRW,是限时两小时噢!
这个价格可以无限享用原味鳗鱼、辣味鳗鱼、烟熏烤鸭胸、肉饼、烤牛肉、大酱汤、米饭、蒸蛋、韩式拌面等,非常值得!
店家也教我们要怎么吃鳗鱼,她推荐烤鳗鱼加姜丝后,再用腌制过的紫苏菜包来吃,但我们就不太习惯那紫苏菜的味道。
通常店家都会先上一尾原味鳗鱼,一尾辣味鳗鱼,烟熏烤鸭胸和韩式肉饼,过后想加什么再跟店家说就好。
这里的小菜也是任加的噢,小菜可以自己去添加,不用通过店家;我们点了一碗大酱汤来喝,不然单吃烤的应该会腻。
鳗鱼送上来时是一整尾的,在烤盘上烤一会后就自己剪片;本来送上来时想拍照的,店家说剪开来后才拍比较美,哈哈!
送上来的鳗鱼已经半烤好的状态,所以我们再烤一会就可以开吃了,而且店家还说剪了的鳗鱼要这么立着烤的。
这里的鳗鱼真的很肥美啊,我们都比较喜欢吃辣味的鳗鱼,过后续盘的时候都只点辣味的来吃。
我们两人应该吃了5-6尾的鳗鱼,超夸张的;但我们就没点其他食物,因为今晚主打的是吃鳗鱼嘛,我们觉得那价格给值了!

晚餐后我们就回到弘大区那逛了逛才回住宿,Day 7的行程就这么结束了~