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December 22, 2019

[ Korea ] Jeju | Hamdeok咸德海边的海女饭卷 (순전이해녀김밥)

济州岛四面都是被海包围着,所以这里会有丰富的海产品;海鲜饭卷就是在岛上常见的食物,尤其鲍鱼饭卷更为出名。
在济州岛每过一段路就可以找到卖饭卷的店面,我们找到的是在咸德海边(Hamdeok)附近的海女饭卷(순전이해녀김밥)
这家店虽然并不多人介绍,但是人潮还是有的,而且所在地点也不难找,就在Ocean Grand Hotel的楼下。
我们去的时候刚好过了午餐时间,人不会太多,我们直接选定落地窗户的位子,看着大海吃东西是一大享受啊!
这里有三种饭卷:鲍鱼饭卷,炸虾饭卷和海女饭卷,我们没点海女饭卷,因为里头是包裹着剁碎的青辣椒,不是很喜欢。
这里除了主打饭卷之外,鲍鱼海鲜拉面也是很出名的,但我们早上才刚吃海鲜拉面,所以就没点这里的拉面了。
既然这家店是以海女命名,所以店里都是用大大小小的海女装饰品来装饰,店里装潢得很舒适。
这里还有一个自助角落,顾客都是需要自行领取餐具和饮用水;韩国有一点要注意的是,多数的餐厅会设有归还托盘的角落,
用餐完毕后要自己收拾桌子和归还装着碗碟的托盘,个人觉得这点很不错,也不用担心店员来不及收拾餐桌。
去柜台下了单后就可以领到震动器,食物好了后就可以到柜台领取,非常方便。
这就是从我们桌位可以看到的风景,面对这海景非常写意,而且玻璃窗上还有韩文字供拍照用的。
炸虾饭卷 | 7,500KRW
鲍鱼饭卷 | 6,500KRW
我们点了两份饭卷来分享,一个口味各有九颗,本来我们还觉得分量不会很大,但吃到后面的时候觉得吃得太撑了。
炸虾饭卷的颜色搭配非常吸睛,黄色那层是姜黄和渍菜,吃起来酸酸甜甜的,和印象中的传统饭卷有点不一样,
炸虾有一定的厚度,,渍菜的酸甜吃起来蛮开胃的,整体的味道还不错,但吃到最后可能有点腻,建议和朋友分享比较好。
鲍鱼饭卷是用米饭和剁得很碎的鲍鱼混在一起,中间夹着玉子烧,上面还撒了些白芝麻;
整体吃起来会比较淡,但玉子烧的甜味提升了整体的味道,比跟前者我会比较喜欢鲍鱼饭卷,而且每口都吃到鲍鱼的口感。

海女饭卷 (순전이해녀김밥)
地址:제주시조천읍조함해안로490 1층
电话号码:64-782-3005
营业时间:10am - 10pm


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