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May 3, 2018

[ Bangkok ] Kang Ban Phe濑尿虾泰式料理 | Siam Center


通常你们都会看到餐厅会有主打海鲜料理或是龙虾料理,那么濑尿虾料理你们又有吃过吗?
我们无意间发现了一家专卖濑尿虾料理的餐厅 - Kang Ban Phe,Kang呢在这里是濑尿虾的泰文发音。
Kang Ban Phe在曼谷已经有几家分店,我们去的是交通最方便的,就在Siam Center里。
从菜单上可以看到料理濑尿虾的方式有很多,蒸煮炒炸,甚至是生食都有,最难得的是还要结合了泰式料理呢。


餐厅外部是红砖墙面,内部呢吊了很多渔具,店家是要营照出罗永Ban Phe码头的气氛,忘了说这餐厅是来自于罗永。
我们是第一桌客人,到的时候他们也才刚开店;应该很少人会来这里吃早餐吧,哈哈!


泰式冰奶茶 | 75泰铢
来到曼谷我们餐餐都喝奶茶啊,有时例外会喝抹茶,泰国其中一个名产就是奶茶啦,哈哈!
奶茶的分量还蛮大杯的,味道也不错,但如果还要浓郁就更好喝了。
我们点了奶茶是普通版的,菜单上还有一种就是泰式凉粉奶茶,但我们没点,你们可以试下,泰式凉粉口感QQ的,应该不错!


海鲜炒粿条(濑尿虾,虾和蟹肉) | 249泰铢
王先生点了他的最爱,泰式炒粿条(Pad Thai),以炒粿条来说,这价格有点偏贵,但是海鲜分量是蛮多的啦。
喜欢的是濑尿虾是已经去壳了,一盘大概会给两只完整的濑尿虾;这里的蟹肉也是已经去壳的了。
整体味道是不错噢,而且濑尿虾有稍微跟炒粿条一起炒过,沾到了炒粿条的酱汁所以味道吃起来非常香甜。
跟我们的炒粿条不一样,泰式炒粿条是属于比较甜的,不是辣的噢,但我们还蛮喜欢的。


海鲜干捞面(濑尿虾,虾和蟹肉) | 175泰铢
菜单上大部分的料理都是辣的,我又不乡这么早就吃辣的,所以选择了干捞面来吃。
这里贴心的是有几种面类供你选择,有细粿条,粗粿条,粉丝,鸡蛋面和米粉,我选择了鸡蛋面。
跟炒粿条一样,濑尿虾的数量也是两只;但个人不是很喜欢这道料理,虽然是干捞面,但未免也太干了吧,
酱汁给到有点太少了,所以不管怎么捞,面还是一整团的状态,当下有点后悔为什么不点汤面呢!


就因为那干捞面让我对这餐厅大打折扣,哈哈,但如果是点辣汤面也许就不会有这种问题吧,下次有机会再试吧。

Kang Bang Phe
地址: 2F, Siam Center, Bangkok
营业时间:10am - 10pm
怎么去:搭乘BTS到Siam站,1号出口后进入Siam Center,餐厅就在2楼
脸书:Kang Ban Phe


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