之前在这里说过了EmQuartier商场里有很多好吃的，因为担心吃正餐会太饱，所以我们决定专攻小吃。
原本BAKE Cheese Tart是不在我们的行程里，
原本BAKE Cheese Tart是不在我们的行程里，
但在进入Food Hall后发现怎么这店有怎么多人排队啊，而且人潮是没有减少的噢！
刚开始笨蛋以为他们卖的是蛋挞（他就是蛋挞控），看到这么多人就说一定非常好吃，也要买来试一试。
结果我走前看了看，才发现是卖芝士挞啊，但我们还是买了噢。
刚开始笨蛋以为他们卖的是蛋挞（他就是蛋挞控），看到这么多人就说一定非常好吃，也要买来试一试。
结果我走前看了看，才发现是卖芝士挞啊，但我们还是买了噢。
芝士挞的价格并不贵，80泰铢一粒；买多当然比较值得啦，而且排队好久噢！
现在就来讲一讲BAKE的历史吧。
BAKE的历史悠久，是来自于日本北海道，在日本各地大约有10间的分店。
现在在香港，曼谷，首尔也有其分店（每个国家目前只有一间分店），而早在几个礼拜前，新加坡也有了第一间分店！
BAKE的芝士挞可以说是去到哪，就排到哪，非常受欢迎。
在他们的网站也有个摘引：
“The best Cheese Tart ever in your life”
芝士挞是在店里现卖现做的，他们不会提前烤好芝士挞，因为他们知道芝士挞刚烤出来的味道是最好的。
所以有时芝士挞供不应求时，顾客们都只能在那等。
这BAKE的芝士挞有几种吃法：
现场吃刚烤好的，放入冰箱吃冷的芝士挞，放入冰箱结冰处结冰（吃起来口感像是冰淇淋）或是放入烤箱烤热吃。
当然如果不是在短时间内享用，建议还是要放进冰箱里以保它的品质。
BAKE是用3种不同的奶酪制成了他们经典的芝士慕斯（cheese mousse），两种日本的奶酪混合了微咸的法式奶酪，
吃起来非常的软滑，而且又不会太腻。
它的饼挞是用饼干制成，所以特别松脆可口！
在我们购买芝士挞的时候，一直发现到很多顾客都特别要求服务员给他们被烤得比较焦的芝士挞，
原因是烤得焦的芝士挞吃起来味道更浓郁啊。
就像他们摘引所说的，这BAKE的芝士挞真的是我吃过最好吃的芝士挞了！
BAKE Cheese Tart 芝士挞
地址：GF, Food Hall, The EmQuartier, Thailand.
交通：搭BTS到Phrom Phong站，1号出口到EmQuartier商场，在底楼Food Hall里
营业时间：10am - 10pm
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