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May 25, 2018

[ Bangkok ] Fuku Intown | 鲑鱼料理吃到饱


之前到曼谷的时候就已经看到有几家不错的日式自助餐,那时就想说下一次来一定要试下。
我们是没有忘记那时说的事噢,做了下功课发现在Siam Paragon里就有几家提供自助餐的餐馆,
本来还没决定要去哪间的我们无意间发现到Fuku Intown这家小餐厅,他们特别的地方就是主打鲑鱼餐点!


Fuku Intown有几家分店,我们去的是在Digital Gateway小商场里的,
其实在同一层有两间Fuku Intown,我也不懂为什么要这样,我们去的是角落间,在Arcova韩国店的隔壁;
两家都是一样有499泰铢吃到饱的自助料理,但我们去的那间还有599泰铢的自助料理,会有比较多的料理选择。


我们到的时候服务员还在整理店面,我们是在他们一开店就进去了,感觉是等不及要吃了,哈哈!
一坐下来服务员会问要499泰铢或599泰铢的自助餐,然后就会把空杯子给我们,饮料就只有两种 - 可乐和冰绿茶。
这里是现点现做的,点餐纸有两种,如果是吃599泰铢的,两张都会 用到噢。


这里分享一下他们的菜单,共有38种料理供选择,其实如果两个人去可以直接点Duo Duplex,
那是两人餐点,但我们看到人家点这道料理的分量非常多,所以不敢点。
因为还想试下吃别的东西,所以我们都是散点的,我们吃很多,但没有时间拍照,因为食物一直送上来,来不及吃啊~


Salmon Toro | Kani Sashimi | Chuka Wakame | Salmon Stick
这里的鲑鱼刺身非常厚,不像我们薄薄的一片,但不好的是不能点太多,因为吃一下就觉得很饱了。
最喜欢的是他们的料理摆盘,还会用鲜花来摆设,而且每一道料理都有自己的专属碗碟。
所有的料理都非常新鲜,但不懂是不是吃太多鲑鱼了反而到最后觉得有点恐怖,哈哈,所以后面就点一些熟食料理。


Saba Fillet | Tamago Sashimi | Fuku's Stairs to Heaven | Salmon Wasabi Ni | Yum Salmon
这里要推荐的是他们的鲑鱼沙拉(Yum Salmon),个人觉得非常好吃,虽然有少许的呛,但真的非常赞!

总的来说,599泰铢吃到饱是非常值得的;料理呢算是中规中矩,这里吃到的外面也会有,
但胜在他们的鲑鱼非常新鲜,我不会强推一定要来吃,但如果是鲑鱼爱好者应该可以来试一试,毕竟价格蛮实惠的嘛。

地址:Soi Siam Square 3, Rama 1 Road | Digital Gateway, 2nd Floor, Bangkok
营业时间:11am - 9pm
怎么去:搭乘BTS到Siam站,2号出口进入Center Point商场(Digital Gateway)后直去二楼


May 23, 2018

[ Bangkok ] 曼谷艺术文化中心 | Bangkok Art & Cultural Center (BACC)


去曼谷虽然最主要的目的就是吃,但一直吃也不是办法,所以偶尔也要装文青一下。
最适合的地方就是曼谷艺术文化中心(Bangkok Art & Cultural Center - BACC),进到里头整个人变得很有艺术感,哈哈!


BACC主要的展示厅是在七,八和九楼,每个月份都可能有不一样的展览或表演。
BACC的大部分展区都免费开放给市民和游客参观,而七,八和九楼是收费展区,但也是会看展示主题而定的。


我们去的时候刚好是展示泰皇拉玛九世的个人摄影创作和皇家私人影像,是没有收费的,
BACC的里里外外也可以看到艺术家缅怀拉玛九世的绘画与雕像。


底楼展示的都是一些学生的绘画作品,我们也看到有一整面墙都展示着学生所画的泰皇画像。


一楼那里呢就展示了亲近大自然概念的屋子设计模型,每一组都是学生设计的噢!


中间的那几层为小商户或餐饮,也有小型艺术廊之类的,有时还可以看到有艺术家在里面帮游客画塑像。
我也忘了那时小型艺术廊展示的是什么主题了,看到有美的就拍几张就对了。


最后当然是要去楼上的展示厅啦,那里是不可以带相机上去的,但是手机是没问题的;
不要以为可以偷偷带相机进去噢,在上楼之前都会有警卫会检查包包看有没有违禁品的,但警卫们都很有礼貌啦。
所以为了不要那么麻烦,我们就直接到柜台跟服务员要了储存柜的钥匙,
他们会跟你要100泰铢的押金,等我们把钥匙归还后就拿得回押金了,非常方便的说。
去到楼上我们就没拍什么照片啦~ 但不得不说拉玛九世真的多才多艺啊,摄影手法也真的很棒!

如果你们有时间,我非常推荐大家来这里参观,一来可以欣赏艺术作品,二来游客可以进来避暑一下,这里冷气很强噢!

地址:Rama 1 Road, Wangmai, Pathumwan, Bangkok 10330
开放时间:10am - 9pm(周一休息)
怎么去:搭乘BTS到National Stadium站,3号出口后沿着空桥直走至文化中心三楼
官方网站:http://en.bacc.or.th/


May 3, 2018

[ Bangkok ] Kang Ban Phe濑尿虾泰式料理 | Siam Center


通常你们都会看到餐厅会有主打海鲜料理或是龙虾料理,那么濑尿虾料理你们又有吃过吗?
我们无意间发现了一家专卖濑尿虾料理的餐厅 - Kang Ban Phe,Kang呢在这里是濑尿虾的泰文发音。
Kang Ban Phe在曼谷已经有几家分店,我们去的是交通最方便的,就在Siam Center里。
从菜单上可以看到料理濑尿虾的方式有很多,蒸煮炒炸,甚至是生食都有,最难得的是还要结合了泰式料理呢。


餐厅外部是红砖墙面,内部呢吊了很多渔具,店家是要营照出罗永Ban Phe码头的气氛,忘了说这餐厅是来自于罗永。
我们是第一桌客人,到的时候他们也才刚开店;应该很少人会来这里吃早餐吧,哈哈!


泰式冰奶茶 | 75泰铢
来到曼谷我们餐餐都喝奶茶啊,有时例外会喝抹茶,泰国其中一个名产就是奶茶啦,哈哈!
奶茶的分量还蛮大杯的,味道也不错,但如果还要浓郁就更好喝了。
我们点了奶茶是普通版的,菜单上还有一种就是泰式凉粉奶茶,但我们没点,你们可以试下,泰式凉粉口感QQ的,应该不错!


海鲜炒粿条(濑尿虾,虾和蟹肉) | 249泰铢
王先生点了他的最爱,泰式炒粿条(Pad Thai),以炒粿条来说,这价格有点偏贵,但是海鲜分量是蛮多的啦。
喜欢的是濑尿虾是已经去壳了,一盘大概会给两只完整的濑尿虾;这里的蟹肉也是已经去壳的了。
整体味道是不错噢,而且濑尿虾有稍微跟炒粿条一起炒过,沾到了炒粿条的酱汁所以味道吃起来非常香甜。
跟我们的炒粿条不一样,泰式炒粿条是属于比较甜的,不是辣的噢,但我们还蛮喜欢的。


海鲜干捞面(濑尿虾,虾和蟹肉) | 175泰铢
菜单上大部分的料理都是辣的,我又不乡这么早就吃辣的,所以选择了干捞面来吃。
这里贴心的是有几种面类供你选择,有细粿条,粗粿条,粉丝,鸡蛋面和米粉,我选择了鸡蛋面。
跟炒粿条一样,濑尿虾的数量也是两只;但个人不是很喜欢这道料理,虽然是干捞面,但未免也太干了吧,
酱汁给到有点太少了,所以不管怎么捞,面还是一整团的状态,当下有点后悔为什么不点汤面呢!


就因为那干捞面让我对这餐厅大打折扣,哈哈,但如果是点辣汤面也许就不会有这种问题吧,下次有机会再试吧。

Kang Bang Phe
地址: 2F, Siam Center, Bangkok
营业时间:10am - 10pm
怎么去:搭乘BTS到Siam站,1号出口后进入Siam Center,餐厅就在2楼
脸书:Kang Ban Phe